Marinert stekt sild

Marinert stekt sild

Oppskrift av: Aase Strømstad

Ingredienser

4 porsjoner

2 ts

salt

0.5 ts

pepper

Marinade:

1 dl

sukker

1 dl

vann

Slik gjør du det:

Rens og fileter silden, dryss den med salt og pepper og stek den. Eller: bruk rester av stekt sild. Skjær løken i tynne skiver. Kok opp marinaden og avkjøl den før den helles over sild og løk. Marinaden kan tilsettes 0,5 ts tomatpuré per porsjon du lager.

Kanskje disse også frister?