Slik gjør du det:
Fjern skorpene på loffen. Skjær den i tykke skiver, det bør bli seks eller åtte.
Skjær de tykke skivene nesten i to, slik at de henger sammen i den ene enden.
Skjær mozzarellaen i skiver. Legg dem i loffskivene.
Legg i spekeskinke (eventuelt sardiner, brislinger eller smør most ansjos på innsiden så godt du kan).
I en bolle, pisk egg og melk lett sammen. Ha i pepper.
Dypp skivene godt i eggeblandingen.
Stek skivene på begge sider i godt med olje til de blir gylne.
Tid: 10 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.