Pandorato
Pandorato er en kul italiensk sandwich du steker i panna. Prøv en da vel!
Oppskrift av: Christopher Sjuve
20 minutter
SnacksIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Fjern skorpene på loffen. Skjær den i tykke skiver, det bør bli seks eller åtte.
Skjær de tykke skivene nesten i to, slik at de henger sammen i den ene enden.
Skjær mozzarellaen i skiver. Legg dem i loffskivene.
Legg i spekeskinke (eventuelt sardiner, brislinger eller smør most ansjos på innsiden så godt du kan).
I en bolle, pisk egg og melk lett sammen. Ha i pepper.
Dypp skivene godt i eggeblandingen.
Stek skivene på begge sider i godt med olje til de blir gylne.
