Pizza med tomat og basilikum

I ovn ved 225° i ca. 15 minutter. Rør gjæren ut i vann, elt deigen sammen med de øvrige ingrediensene. Dekk den til og la den heve i ca. 50 minutter. Kjevle deigen ut til en stor rund leiv. Dryss ost over. Skjær tomatene i skiver og legg dem på, dryss på salt og basilikum og drypp olje over. Stek pizzaen midt i ovnen til den er gjennomstekt.