Pølsegryte med urter
Pølser er så mye mer enn det vi legger i lompe og spruter ketsjup på.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
30 minutter
HovedrettIngredienser
Slik gjør du det:
Vask og skrell grønnsakene. Hakk løk, purre, gulrot og selleri og stek det på svak varme i smør i fem minutter. Prikk pølsene med en gaffel, ha dem i kjelen og stek videre i fem minutter.
Knus hvitløken og ha i. Stek i ett minutt. Hell i hvitvinen (bytt eventuelt ut hvitvin med 1 spiseskje hvitvinseddik og i dl vann).
La det koke inn til det så vidt er litt væske igjen. Hakk urtene, ha dem i og vend godt rundt.
