Pølsepizza
Christopher Sjuve
90 minutter
PizzaIngredienser
4 porsjoner
Deig
3 dl
vann, lunkent0.5 stk
gjær2 ss
olje0.5 ts
salt8 dl
hvetemel, siktet4 dl
pizza saus3 stk
røkt kjøttpølse1 bokser
hermetisk ananas1 stk
rød paprika i strimler4 dl
ost, revetSlik gjør du det:
Rør gjæren ut i lunket vann og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse. Kjevle deigen ut på stekebrettet og fordel sausen over. Strø på osten. Ta skinnet av pølsene, del i skiver og legg dem oppå sammen med ananasbiter og paprika i strimler. Stek på 225° C i ca. 20 minutter.