Poteter Duchesse
Alle kan lage de fancy potetene. Her er oppskriften du trenger.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
45 minutter
TilbehørIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Forvarm ovnen til 200 grader.
Legg bakepapir på et stekebrett.
Kok potetene møre saltet vann. Mos dem med smør, eggeplommer, litt salt og pepper. Du kan også ha i litt muskat. Mos dem så lite du klarer (for å unngå at det blir seigt).
Ha dem i en kremsprøytepose. Bruk den toppen du har, men det er best om den ikke er for liten.
Sprøyt ut topper på stekebrettet.
Stek dem i omtrent 20 minutter eller når de begynner å få litt farge.
