Potetsymfoni med grillet kylling
Christopher Sjuve
60 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
4 stk
kyllinglår2 ts
honning1 ss
soyasaus2 ts
tomatpuréTilbehør
600 g
poteter0.5 dl
olje2 stk
paprika, rød1 stk
paprika, gul2 stk
løkSlik gjør du det:
Bland en marinade av olje, honning, soyasaus, tomatpuré og smak til med salt og pepper. Pensle marinaden på kyllinglårene og stek dem i ovn ved 200 °C i ca. 30 minutter. Skrell og skjær potetene i terninger eller strimler. Stek dem i olje 5-10 minutter. Rens og hakk paprika og løk, helst rød, og bland det med potetene. Krydre med timian, salt og pepper. Server potetsymfonien med kyllinglårene. Tips! Kyllingklubber er et godt alternativ til lår.