Sitronmarinert laks

Sitronmarinert laks

Oppskrift av: Aase Strømstad

Slik gjør du det:

Legg laksefileten i fryseren i en times tid så den blir gjennomkald. Skjær den i løvtynne skiver, som anrettes på en seng av salat på porsjonstallerkener. Drypp sitronsaft over og dryss på salt og rosépepper. Toast eller ferskt kuvertbrød til.

Kanskje disse også frister?