Tropisk fruktsalat

Tropisk fruktsalat

Denne fruktsalaten er perfekt på varme sommerdager.

Oppskrift av: Håvard Egge
20 minutter
Dessert

Ingredienser

8 porsjoner

8 stk

kiwi

2 stk

mango

4 stk

banan

2 dl

vann

100 g

sukker

Slik gjør du det:

Start med å lage sukkerlaken: Varm opp vann og sukker på svak varme til sukkeret løser seg opp. Gi det et kjapt oppkok over høy varme. Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene. Legg stang og frø i laken og la den avkjøle seg. Sett den i kjøleskapet.
Mens laken avkjøles skjær opp frukten i små biter og legg de i en stor bolle. Skvis over saften fra en lime og hell over sukkerlaken.
Dekk til den tropiske fruktsalaten og sett den i kjøleskapet for avkjøling.
Server hvis du ønsker med pisket krem med litt sukker eller melis i.

Kanskje disse også frister?