Vossakorv med rotgrønnsaker
Vossakorv er en grov julepølse med masse smak. Rotgrønnsaker smaksatt med honning passer ypperlig til denne julepølsa. Lag mye, for dette kommer til å gå ned på høykant.
Christopher Sjuve
45 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
800 g
vossakorv4 ss
smør, til steking300 g
poteter150 g
gulrøtter150 g
kålrot150 g
persillerot1 ss
honning0.5 ts
saltSlik gjør du det:
Skrell alle grønnsakene og skjær dem i staver. Stek dem i en gryte med smør under lokk til de er møre. Ha i honning og salt. Del vossakorven opp i passende serveringsstykker og stek dem godt i en stekepanne til dem har blitt gylne og gjennomvarme.