Banankake med mørk sjokolade
Oppskrift av: Wenche Andersen
120 minutter
KakeIngredienser
75 g
smør, smeltet3 stk
egg250 g
sukker275 g
hvetemel2 ts
bakepulver2 ts
vaniljesukker3 stk
banan250 g
hakket mørksjokoladeSlik gjør du det:
Smelt og avkjøl smør. Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland sammen det tørre, banan i skiver og hakket sjokolade. Vend det inn i eggedosisen vekselvis med smeltet smør og yoghurt. Fyll røren i godt smurt og melet form (bunnen dekket med bakepapir), 2 små former eller en 2 liters form. Stek på nederste rille i varm stekeovn 175 ºC, ca 1 time for 2 liters form, litt kortere tid for små former. La kaken avkjøles litt før den tas ut av formen. Avkjøl på rist.