Fylt paprika

Fylt paprika

Fyll paprikaen med masse godt!

Christopher Sjuve

Ingredienser

2 porsjoner

  • 100 g

    ris
  • 100 g

    linser
  • 0.5 stk

    løk
  • 1 stk

    hvitløk
  • 2 stk

    tomat
  • 1 ts

    urte salt
  • 1 ss

    sitronsaft
  • 2 ss

    frisk basilikum, hakket
  • 1 dl

    rosiner
  • 2 stk

    paprika
  • Slik gjør du det:

    Kok ris og linser og sil av. Bland det sammen med resten av ingrediensene. Skjær av toppen på paprikaen og ha i fyllet. Bak paprikaen i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter. Server gjerne med revet gulrot, parmesan og noen rosiner.

    Kanskje disse også frister?