Slik gjør du det:
Snitt indrefileten til et rektangel. Skjær kyllingfileten i biter, og kjør sammen med kaldt smør og kald fløte i en foodprocessor. Smak til med salt og pepper. Smør farsen på fileten, rull sammen (som en rullekake), og surr med bomullstråd. Brunes i varm panne. Etterstek i stekeovn 150 ºC på rist over et vannbad til steketermometeret viser 55 ºC. La fileten hvile i 20 min. Server med kokte eller stekte poteter.
Tid: 90 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.