Italiensk fiskesuppe

Finhakk løk og hvitløk. Rens og finstrimle paprika. Fres løk, hvitløk, paprika og tomater med laken i olje i ca. 5 minutter. Hell på vann, tilsett buljongterning og la suppen småkoke i 20-25 minutter. Skjær fiskefileten i porsjonsstykker og la dem trekke i suppen til de er gjennomkokte. Smak suppen til med salt og kajennepepper og dryss grønt over før servering.