Hjem
Kreolsk lam i pitabrød
Kreolsk lam i pitabrød

Kreolsk lam i pitabrød

Christopher Sjuve
45 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

  • 600 g

    renskåret kjøtt fra lam mestek

    • Krydderblanding

  • 1 ts

    paprika

  • 1 ts

    hvitløks salt

  • 1 ts

    oregano

  • 1 ts

    koriander

  • 1 ts

    karve

  • 1 ss

    hvetemel

    • <br>

  • pitabrød

    • Salat

  • strimlet blad salat

  • bønnespirer

  • tomat båter

    • <br>

  • eddik

  • olje

    • Slik gjør du det:

    Oregano, koriander og karve knuses i en mørter eller plastpose. Alt blandes godt. Skjær kjøttet i tynne strimler og vend det i krydderblandingen. Varm olje/margarin i en stekepanne og stek kjøttet raskt ved sterk varme. Varm pitabrødene som beskrevet på pakken. Fyll dem med det stekte kjøttet sammen med en salat av strimlet bladsalat, bønnespirer, tomatbåter og en eddikdressing.

    Kanskje disse også frister?

    Peruansk lammegryte med øl og gresskar

    Peruansk lammegryte med øl og gresskar

    2 timerHovedrett
    Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

    Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

    4 timerHovedrett
    Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

    Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

    30 minutterGrillmat
    Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

    Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

    30 minutterHovedrett