Kreolsk lam i pitabrød

Kreolsk lam i pitabrød

Christopher Sjuve

45 minutter

Ingredienser

4 porsjoner

600 g

renskåret kjøtt fra lam mestek

Krydderblanding

1 ts

1 ts

1 ts

1 ts

1 ts

1 ss

<br>

Salat

strimlet blad salat

<br>

Slik gjør du det:

Oregano, koriander og karve knuses i en mørter eller plastpose. Alt blandes godt. Skjær kjøttet i tynne strimler og vend det i krydderblandingen. Varm olje/margarin i en stekepanne og stek kjøttet raskt ved sterk varme. Varm pitabrødene som beskrevet på pakken. Fyll dem med det stekte kjøttet sammen med en salat av strimlet bladsalat, bønnespirer, tomatbåter og en eddikdressing.

Kanskje disse også frister?

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

2 timerHovedrett

Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

4 timerHovedrett

Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

30 minutterGrillmat

Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

30 minutterHovedrett