Kyllinggryte med chili og bulgur

Kok bulgur, ris eller couscous etter anvisning på pakken. Del kyllingfileter i biter og stek i varm panne 4-5 min, dryss over salt. Finhakk løk og surr til den er myk i en egen stekepanne. Tilsett finhakket hvitløk og la surre i 2-3 min.

Bland sammen fløte, sambal oelek og chutney og hell over løken i pannen. Kok opp og jevn med maisenna jevning. Smak til med salt.

Tilsett frisk frukt og hakket persille eller koriander rett før servering.