Slik gjør du det:
Ha løken over i en hurtigmikser sammen med koriander, hvitløk, ingefær og chilipepper å kjør det til det blir en finhakket krydderblanding. Elt krydderblandingen sammen med garam masala, gurkemeie og kokos inn i kjøttdeigen. Sett kjølig en ½ times tid. Lag små boller (eggstørrelse) og træ én og én på et spidd, form den deretter til en avlang pølse på spiddet. Stekes i panne med maisolje eller over grillen. Bland alle ingrediensene til raitaen i en bolle. Serveres med nanbrød.
Tid: 60 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.