Lapper

Lapper

Dette er en superfin oppskrift på lapper. Kjekt å ta med tur i termos!

Oppskrift av: Christopher Sjuve
30 minutter
Bakverk

Ingredienser

  • 1.5 dl

    sukker
  • 3 stk

    egg
  • 3 dl

    kulturmelk
  • 1 ts

    bakepulver
  • 4.5 dl

    hvetemel
  • 3 ss

    smør
  • Slik gjør du det:

    Smelt smør.
    Rør sammen sukker, egg og nesten all melka. Ha i melet og bakepulver. Rør til det er ikke er klumper i røra (enklere om du sikter i melet).
    Ha i resten av melka. Rør godt.
    Varm opp en stekepanne (eller takke).
    Ha i en sleiv av gangen og stek i smør på lav varme.
    Servér med hva du vil. Brunost er godt. Og rømme og syltetøy er supert.

    Kanskje disse også frister?