Lapper

Lapper

Dette er en superfin oppskrift på lapper. Kjekt å ta med tur i termos!

Oppskrift av: Christopher Sjuve
30 minutter
Bakverk

Ingredienser

1.5 dl

sukker

3 stk

egg

4.5 dl

hvetemel

3 ss

smør

Slik gjør du det:

Smelt smør.
Rør sammen sukker, egg og nesten all melka. Ha i melet og bakepulver. Rør til det er ikke er klumper i røra (enklere om du sikter i melet).
Ha i resten av melka. Rør godt.
Varm opp en stekepanne (eller takke).
Ha i en sleiv av gangen og stek i smør på lav varme.
Servér med hva du vil. Brunost er godt. Og rømme og syltetøy er supert.

Kanskje disse også frister?