Kjeks med Smarties

Name: Kjeks med Smarties
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Kake

Disse kjeksene er seige på innsiden og knasende på utsiden, og er spesielt populære i barnebursdager.

Manuela Kjeilen

60 minutterKake

Ingredienser

1 porsjon

230 gsmør, kaldt, i terninger

170 gsukker

150 gbrunt sukker

2 stkEgg, store

1 tsvaniljesukker

300 ghvetemel

100 ghavregryn

1.25 tsnatron

1.25 tsbakepulver

1 tssalt

150 gsjokoladeknapper, lyse eller mørke, eller hakket sjokolade

150 gSmarties (NonStop)

Slik gjør du det

Én porsjon av denne oppskriften gir 25-30 kjeks.

Forvarm stekeovnen til 190°C. Ha den på varmluft.

Ta smøret ut av kjøleskapet 5 minutter før du baker disse kjeksene. Del opp i små terninger.

Ha smør, sukker, brunt sukker og vanilje i en kjøkkenmaskin og miks sammen til det er luftig (bruk K-spade).

Ta de kalde eggene ut av kjøleskapet og tilsett ett og ett egg om gangen. Miks godt mellom hvert egg.

Sikt sammen mel, natron, salt og hell opp i kjøkkenmaskinen sammen med havregryn, mørke/lyse sjokoladeknapper og Smarties (NonStop).

Ha mikseren på lav hastighet og miks det godt sammen.

Bruk en iskremskje for å fordele deigen. Ha maks 9 stk på hver plate, for kakene flyter litt ut under stekingen. Ikke trykk kakene flate med hendene.

Stekes på midterste rille på 190°C varmluft i ca 9-11 minutter.

Avkjøl på en rist. Ha gjerne noen ekstra sjokoladeknapper og Smarties (NonStop) på toppen rett etter steking.

Kanskje disse også frister?

Boller med eple og vaniljekrem

1 time

Kake

Sjokoladekake i langpanne

1 time

Kake

Dronning Maud fromasjkake

Budapestrull med Smash

Rullekake med pasjonskrem og jordbær