Salami- og fetaostpiroger med tomatsalat
Oppskrift av: Wenche Andersen
20 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Bland sammen deigen etter anvisning på pakken. Etter heving kjevle ut deigen til 6-8 rundinger. Legg strimler av salami, fetaost i biter og grovmalt pepper midt på den ene halvdelen og brett den andre over. Klem godt sammen med fingrene i kantene. Stek i varm stekeovn 225 ºC i 10-12 min. Server med tomatsalat. Tomatsalat: Skjær tomater i skiver og legg i en form/boks. Legg over sorte oliven, noen blader frisk basilikum. Lag en dressing av olivenolje (eller bruk oljen fra fetaosten), balsamicoeddik, salt og pepper, og hell over.