Sjokoladetrøfler med ulike dryss
Det er enkelt å lage sjokoladetrøfler.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
120 minutter
DessertIngredienser
200 g
kokesjokolade, lys1 dl
kremfløteSlik gjør du det:
Knekk opp sjokoladen og ha den i en bolle som tåler varme.
Varm opp fløte til kokepunktet. Hell den over sjokoladen. Rør rundt til all sjokoladen har smeltet. Sett den kaldt (kjøleskap).
Etter en eller to timer er sjokoladen passe stiv. Den skal nå formes til kuler. Trill den mellom hendene. Den kan være lurt å la hendene bli kalde i kaldt vann, så smelter ikke sjokoladen så raskt.
Rull sjokoladekulene i det du vil, for eksempel
Kakao, melis, hakket sjokolade, tørket frukt, hakkede nøtter
