Sunnere lasagne

Fres løk i en gryte med smør. Tilsett gulrøtter og paprika. Ha i tomater og krydder og la sausen koke i 5 min. Tilsett pølsene og varm dem i sausen. Legg lasagneplater, kjøttsaus og cottage cheese lagvis. Start med kjøttsaus og avslutt med revet ost. Dette kan gjøres i en ildfast form eller som små selvstendige "tårn". Legg da platene på et smurt stekebrett eller bakepapir. Stek lasagnen ved 200 grader i ca 30 minutter. Server med en enkel salat og eventuelt ferskt brød. Kjøttpølser kan f.eks erstattes med en boks kokt skinke.