Wokstekt svinekjøtt med chili og basilikum

1. Finhakk hvitløk og bland med chilipasta til en grov puré. 2. Stek halvparten av kjøttet i olje i 2-3 minutter på sterk varme. Ta ut kjøttet og stek resten. Ha alt kjøttet i woken, tilsett chili- og hvitløksblandingen og stek videre i 2-3 minutter. 3. Ha i sjampinjong, løk, bambusskudd, bønner og paprika og stek videre i 2-3 minutter. 4. Avslutt med vann, fiskesaus, østersaus og sukker. Bland godt med resten før vårløk og basilikum tilsettes.