Appelsinkoteletter
Appelsin smaker veldig godt sammen med svin.
Christopher Sjuve
45 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
4 stk
svinekotelettSaus
1.5 dl
kremfløte1 dl
melk1.5 ss
hvetemel0.5 stk
grønnsakbuljongterning0.75 dl
appelsinjuiceTilbehør
4 porsjon
poteterSlik gjør du det:
Stek kotelettene i margarin 3-4 minutter på hver side. Dryss på salt og pepper. Visp sammen fløte, melk og mel og gi det et oppkok. Smuldre i buljongterningen og rør inn appelsinjuice. La sausen koke et par minutter. Server kotelettene med sausen, brokkoli og appelsinbåter. Kok eller stek potetene etter ønske og server til retten.
