Bakte ferske fiken
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
TilbehørIngredienser
4 porsjoner
4 stk
fiken, fersk2 stk
nellikspiker1 stk
stjerneanis, hel1 stk
kanelstang1 dl
portvin0.5 dl
bringebær puré (most og silt)Slik gjør du det:
Kutt av det grove stilkfestet og del fiken i fire båter og legg i en liten kasserolle. Tilsett resten av ingrediensene og la trekke på svak varme til fikene er møre. Server lune til et godt stykke ost, gjerne en chèvre eller et stykke brie.
