Biff à la Lindstrøm
Christopher Sjuve
60 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
Farse
500 g
kjøttdeig1.5 ts
salt0.5 ts
pepper2 ss
potetmel3 dl
vann1 ss
kapers2 ss
løk2 ss
sylte agurk er1 dl
rødbeter, syltede2 dl
vann til stekesjyTilbehør
4 porsjon
risSlik gjør du det:
Hakk kapers, løk, sylteagurk og rødbeter. Bland alt godt sammen, la det hvile i kjøleskapet i ca 30 min. Form til biffer, stek på middels varme i panne med smør. Tilsett vann på slutten til stekesjy.
