Blåbærkake
Oppskrift av: Wenche Andersen
60 minutter
KakeIngredienser
125 g
myktsmør/margarin uten melk125 g
sukker125 g
hvetemel1 ts
bakepulver2 stk
egg2 ss
kaldtvann5 dl
blåbærSlik gjør du det:
Vil du lage kaken uten melk bruk margarin uten melk og salt. Rund form 18-20 cm Varm stekeovnen til 180 ºC. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Rør inn hvetemel, bakepulver og egg. Kaldt vann røres inn helt tilslutt. Hell røren i smurt form. Fordel over blåbær. Stek på nederste rille i ca 35. Server kaken med vaniljekesam, krem eller is.
