Brødpudding med multesyltetøy
Dette er en nordisk vri på en engelsk variant. Det er enkelt og morsomt å lage.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
45 minutter
DessertIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha dem i en bolle. Knekk i eggene og sukker. Pisk godt. Fjern skorpene fra brødet og og ha innholdet i bollen. Bland godt og sørg for at brødet løser seg nesten helt opp. Fordel blandingen i former.
Stek i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter eller til det stivner.
Varm opp multesyltetøyet i en kjele. Legg på solide spiseskjeer på brødpuddingene ved servering.
