Frukt- og bærgazpacho
Christopher Sjuve
20 minutter
DessertIngredienser
4 porsjoner
150 g
bringebær, ferske2 dl
appelsinjuice2 ss
sukker1 ts
vaniljesukker1 stk
melon1 stk
pære2 stk
kiwi3 dl
eple nektarSlik gjør du det:
Bland (halvtinte om de er fryste) bringebær med appelsinjuice, sukker og vaniljesukker. Skrell og skjær frukten i terninger og bland den i suppen. Tilsett eplenektar like før servering. Tips! Gazpachoen kan også serveres med en kule sitronsorbet eller vaniljeis.
