Grillet laksefilet med grønnsaker og urter

Legg paprikaen under grill i noen minutter, avkjøl, dra av skallet, rens og del i strimler. Rens de øvrige grønnsakene, del dem i to og grill dem. Skjær i strimler. Finhakk urtene og legg dem i en kjele sammen med hvitløk i skiver og olje. Varm opp og la surre i ca 10 minutter. Skjær laksen i serveringsstykker, pensle med olje og grill 3 - 4 minutter. Server laksen med grønnsakene og urtesausen. Brød, pasta eller ris passer som tilbehør.