Grillet laksefilet med honning og sesamfrø
Christopher Sjuve
45 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
50 g
sesamfrø3 ss
honning, flytendeMarinade
1 dl
olivenolje2 fedd
finhakket hvitløk0.5 stk
sitron, saften av denSlik gjør du det:
Skjær laksefileten i serveringsstykker. Bland ingrediensene til marinaden og fordel den over laksefileten. La ligg i 20 minutter. Rist sesamfrøene i tørr, varm panne. Ta laksefiletene ut av marinaden og la dem renne av. Bland honningen med litt av marinaden. Grill laksefileten i ca 5 minutter med skinnsiden ned. Snu og grill et par minutter på den andre siden. Pensle kjøttsiden med honningmarinaden og dryss over sesamfrø. Server med kokt ris og chutney.