Kalkunspyd med lompe

Bland alle ingrediensene i marinaden. Oljen skal være peanøtt- eller soyaolje. Hell over i en pose og tilsett rekene og kalkunbitene. La det marineres i 1 døgn i kjøleskapet eller 2 timer i romtemperatur. Tre kjøtt, reker og ananas på grillspyd, stek de i panne ca 6-7 minutter. Legg 2 lomper på tallerkenen og smør inn med pesto. Legg på et spyd og ha på litt rømmesalsa. Rull sammen og trekk ut spydet.