Mangochutney

Name: Mangochutney
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tilbehør

20 minutterTilbehør

Ingredienser

4 porsjoner

1 stkmoden mango

1 stkchili, rød

1 feddhvitløk

1 tsingefær, revet

1 dleddik

1 sssukker

0.5 tssalt

Slik gjør du det

1. Skrell og skjær mangoen i små biter. Skrell og hakk hvitløk. Skrell og rasp opp ingefær. 2. Kok mangoen med eddik, chili, ingefær og sukker. 3. Kjør til puré i foodprosessor sammen med hvitløken. Smak til med salt.

Kanskje disse også frister?

Boller med eple og vaniljekrem

Grateng med nektariner og hasselnøtter

30 minutter

Dessert

Fersken- og nektarinkompott med rød fløte