Mors sveler

Mors sveler

Christopher Sjuve
45 minutter
Kake

Ingredienser

1 porsjon

  • 3 stk

    egg
  • 1.5 dl

    sukker
  • 1 l

    kefir
  • 500 g

    hvetemel
  • 2 ts

    natron
  • 2 ts

    hjortetakksalt
  • 1 ts

    bakepulver
  • Slik gjør du det:

    Visp sammen egg og sukker for hånd. Hell i kefir, så alt det tørre samtidig. Rør grundig til røren er klumpfri. Stekes på takke, alternativt stor stekepanne. Bruk bakepensel for å smøre et tynt lag smør på takken til å begynne med, og innimellom etter behov. Svelene stekes på middels temperatur.

    Kanskje disse også frister?