
Raclette
Christopher Sjuve
30 minutter
HovedrettIngredienser
6 porsjoner
12 stk
poteter150 g
bacon, kokt skinke, pastrami eller slami1 stk
brokkoli1 stk
stor rød paprika200 g
hermetiske maiskorn1.2 kg
ost som port salut, vellagret norvegia eller vellagret sveitserSlik gjør du det:
Kok potetene med skallet på. Stek bacon og kok de grønnsakene som skal kokes til de er kanpt møre. Skjær osten i tykke skiver og legg den på et fat. Legg tilbehøret du velger å bruke i små skåler eller i grupper på et stort fat. Varm opp raklettjernet og så kan festen starte. Hver gjest får sin egen lille smelteskuff og komponerer sin raklett ut fra det som finnes på bordet. Kilde: ica.no