Rømmesaus
Oppskrift av: Wenche Andersen
20 minutter
Saus, dressinger og marinaderIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Finhakk sjalottløk og surr myk i litt nøytral olje. Tilsett hvitvin, laurbærblad og hele pepperkorn, og kok inn til halve gjenstår. Sil og tilsett seterrømme. Smak til med salt og pepper. Tilsett finhakket gressløk før servering. Sausen servers varm/lun.
