Tagliatelle med reinskav
Oppskrift av: Aase Strømstad
30 minutter
PastaIngredienser
4 porsjoner
250 g
reinsdyrskav1 ss
olje1 ss
smør200 g
kantareller1 dl
buljongterning1 ts
knuste einebær400 g
tagliatelleSlik gjør du det:
Stek reinskavet i en blanding av olje og smør. Rens og stek soppen med. Hell på terningbuljong og smak til med salt, pepper og enebær. La sausen surre i 5-10 minutter. Kok pastaen etter anvisningen på pakken og server den med renskavet. Prøv også å rive litt brunost over like før servering.