Tortellinisalat

Tortellinisalat

En smaksrik salat som like gjerne kan serveres som tilbehør til annen mat, eller alene som sunn og rask middag.

Christopher Sjuve
15 minutter
Salat

Slik gjør du det:

Kok tortellini etter anvisning på pakken. Bland den varme tortellinien med reker, tomater og rucculasalat. Rist pinjekjernene i tørr varm panne til de er gylne. Strø pinjekjerner og revet parmesan over salaten. Bland sammen dressingen, smak til og server salaten med dressingen og godt brød til.

Kanskje disse også frister?