Brokkoliomelett

Brokkoliomelett

Oppskrift av: Art of Taste

Ingredienser

4 porsjoner

600 g

poteter

200 g

brokkoli

4 stk

egg

4 dl

melk

Slik gjør du det:

Skjær potetene i strimler og forvell dem. Legg brokkoli og poteter i smurt, ildfast form. Visp sammen egg, melk og salt og hell det over brokkoli og poteter. Stek omeletten midt i ovnen ved 200°C i ca. 30 minutter.

Kanskje disse også frister?