Ingredienser

4 porsjoner
600 gpoteter
4 stkegg
4 dlmelk

Slik gjør du det

Skjær potetene i strimler og forvell dem. Legg brokkoli og poteter i smurt, ildfast form. Visp sammen egg, melk og salt og hell det over brokkoli og poteter. Stek omeletten midt i ovnen ved 200°C i ca. 30 minutter.

Kanskje disse også frister?