Det perfekte grilltilbehøret

Rens paprikaene og fjern kjernhuset og de hvite hinnene. Del dem i mindre, men forholdsvis robuste biter. Del squashen i terninger og sjampinjongene i fire. Vårløken skjærer du i ringer. Hakk opp merian eller noen andre krydderurter som du har tilgjengelig.

Ha alt dette i en stor bolle sammen med kryddere og olivenoljen. Bland det sammen.

Har du en wokpanne som kan settes på grillen, tar du det med ut dit. Hvis ikke steker du det i en stekepanne med høye kanter eller wokpanne på kjøkkenet.

Dette tilbehøret kan serveres både varmt og romtemperert.