Kikertburger med søtpotetfries

Skyll kikertene under rennende vann.

Ha deretter kikertene, hvitløk, egg og krydder i en foood processor, og bland til du får en jevn masse.

Ha i rødløk og spinat, og bland godt.

Form to store, eller fire små burgere og stek på middels varme til de får en gyllen farge.

Server gjerne burgerne med grovt hamburgerbrød, friske grønnsaker og søtpotetfries.

Vask søtpotetene. Del de i to og skjær opp i like tjukke strimler.

Krydre med salt og pepper og eventuelt annet krydder.

Stekes enten i panne eller bakes i ovn i 30-40 min til de er møre.