Eplemos med biter
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
Saft og syltetøyIngredienser
Slik gjør du det:
Oppskriften gir ca. 1 kg eplemos. Skrell og del epler i biter (kjernehus fjernes). Kok opp sammen med vann, rør om en gang i mellom slik at det ikke legger seg ved i bunnen. Kok til eplene begynner å mose seg, men ikke lenger enn at det er eplebiter igjen, ca. 5 min. Rør inn sukker og askorbinsyre eller sitronsaft. Avkjøl og fyll på glass eller små bokser, sett på lokk og oppbevar i fryseboks.
