Grønnsaker med dipsauser
Oppskrift av: Aase Strømstad
20 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
500 g
GrønnsakerTomatsaus:
1 dl
lettrømme1 dl
majones1 ss
sterk chilisausAioli:
3 fedd
hvitløk1.5 dl
majonesSlik gjør du det:
Start med dipsausene. Finmos soltørkede tomater med litt av oljen i hurtigmikser eller med stavmikser og rør mosen sammen med de øvrige ingrediensene. Smak til med salt, pepper og friskpresset sitronsaft. Press hvitløkfeddene og rør dem i majonesen. Smak til med salt, pepper og limesaft. Rens og skjær grønnsakene i staver, buketter, skiver, terninger eller annet og server dem nylagde med dipsausene.