Gulrotsalat med valnøtter
Med disse ingrediensene blir gulroten helt ny.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
10 minutter
TilbehørIngredienser
5 stk
gulrot2 ss
hakket gressløk1 stk
nektarin50 g
valnøtter2 ss
lønnesirup1 ss
sitronsaftSlik gjør du det:
Skrell gulrøttene og del dem i staver. Kok dem møre i godt saltet vann. Sil av.
Mens de koker: Del nektarinen i små biter og ha i en bolle. Ha i gressløk, lett knuste valnøtter, lønnesirup, sitronsaft og litt finrevet sitronskall.
Ha i gulrøttene. Vend godt rundt og smak til med salt.
Servér gjerne til kylling, kjøtt og fisk.
