Hjem
Ingefærlam i wok
Ingefærlam i wok

Ingefærlam i wok

Christopher Sjuve
30 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

600 g

renskåret kjøtt fra lam mestek

1 stk

gulrot

100 g

sukkererter

1 bt

brokkoli

1 stk

paprika

1 stk

squash

1 stk

løk

Saus

3 ss

soyasaus

2 ts

maisenna

2 dl

vann

1 stk

buljongterning

0.5 ts

ingefær

0.25 ts

pepper

0.5 ts

salt

Slik gjør du det:

Bland sammen ingrediensene til sausen. Skjær kjøtt, løk, gulrot og paprika i strimler, brokkoli og squash i biter. Varm olivenolje i en wok eller stor jernpanne. Brun kjøttet raskt, tilsett grønnsakene og la dem frese med i ca. 5 minutter. Tilsett sausen, kok opp og la alt småkoke 8-10 minutter. Server med ris.

Kanskje disse også frister?

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

2 timerHovedrett
Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

4 timerHovedrett
Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

30 minutterGrillmat
Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

30 minutterHovedrett