Anis
Foto: istockphoto
Anis dyrkes først og fremst i Syria og Egypt. Populær urte på grunn av frøene som har en aromatisk smak. Men bladene kan også brukes. Anis er populær både i europeisk, arabisk og indisk matlaging. Frøene gir en søt, krydret smak til desserter, konfekt, tomat- og karryretter. Blomster og blad kan brukes i fruktsalat.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
17.6 g (25 %)
Fett
15.9 g (23 %)
Karbohydrat
35.4 g (51 %)
Alle næringsstoffer
Kilojoule
1411 kJ
Kilokalorier
337 kcal
Protein
17.6 g
Fett
15.9 g
Karbohydrat
35.4 g
