Nøttebunn med multeparfait

Visp eggedosis av egg og sukker til nøttebunnen. Mal nøttene, bland dem med mel og bakepulver og vend det i eggedosisen. Fyll røren i godt smurt form, ca. 24 cm i diameter. Stek kaken nederst i ovnen ved 170° i ca. 40 minutter. Avkjøl den på rist. Vask kakeformen og legg den kalde kaken tilbake i formen. Visp eggedosis av egg og sukker. Visp kremfløten stiv og bland den med eggedosisen. Mos og sil multene og rør dem inn. Hell multekremen over kakebunnen i formen og frys kaken. Mos og sil multene til coulisen og smak den til med friskpresset sitronsaft og sukker.