Paprika med innebakt egg
Dette er en variant av Oscar Tschirkys original.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
20 minutter
Forretter og småretterIngredienser
Slik gjør du det:
Forvarm ovnen til 220 grader.
Skjær toppen av paprikaen. Fjern innholdet uten av det går hull i bunnen. Bruk gjerne en teskje. Skyld godt og få ut frøene.
Kok paprikaene i to minutter. Sil av og sett dem på høykant i en ildfast form. Knegg ett egg i hver paprika.
Sett formen i ovnen i ca 7 minutter. Sjekk om egget er ferdig (bløtkokt).
Ha på salt og litt olje på paprikaen.
Servér med tomatsaus.
