Potetsalat med soltørkede tomater

Potetsalat med soltørkede tomater

Her er en potetsalalt med to ingredienser. Det enkleste er ofte det beste.

Oppskrift av: Christopher Sjuve
30 minutter
Tilbehør

Ingredienser

2 porsjoner

  • 500 g

    poteter
  • Slik gjør du det:

    Del potetene i biter. Kok dem møre i godt saltet vann. Sil av og ha dem i en bolle. Ha i tomatene med olje med potetene fortsatt er varme. Smak til med salt og pepper og servér straks.

    Kanskje disse også frister?