Sakavci - Kjøttboller med ris

Bland kjøttdeig, ris (godt skylt i kaldtvann, godt avrent), egg, finhakket hvitløk, chilipulver, salt og pepper. Form til runde kjøttboller og rull i hvetemel. Smelt smør i en stekepanne, tilsett tomatpuré og la frese et par min. før kjøttbollene legges i panne. Stek kjøttbollene rundt på alle kanter, senk temperaturen og la kjøttbollene "putre" i 25-30 min. Server med potetmos eller brød. Oppskrift: Hida Omanovic